Fattoria di Maiano

La Fattoria di Maiano è un luogo unico, ideale per vivere giornate memorabili tra natura, storia ed esperienze autentiche. Eventi, tour esclusivi e attività emozionali con gli animali offrono molteplici occasioni per entrare in contatto diretto con il territorio.

A soli 5 chilometri dal centro di Firenze, la Fattoria si estende nella quiete delle colline fiesolane, dove i versanti boscosi si alternano alle suggestive Cave di Maiano. Proprio da queste cave i maestri scalpellini ottennero la pietra arenaria con cui costruirono gli edifici e le dimore fiorentine. 

Oggi questo patrimonio naturale è stato preservato e valorizzato grazie a interventi di imboschimento e a un attento lavoro di recupero. Alla bellezza del paesaggio si affianca l’attività agricola: oliveti da cui si ottiene l’olio extra vergine di oliva bio Laudemio, allevamenti e la produzione di miele biologico proveniente dalle arnie collocate nel Botanic Garden, dove le api raccolgono nettari da oltre 4.000 specie botaniche.

Per il soggiorno, la Fattoria offre diverse soluzioni: camere nel borgo, appartamenti, le raffinate suite Colonne e la suggestiva Torre di Maiano, firmata dall’architetto Simone Micheli. Un’offerta pensata per rispondere a ogni esigenza, dal weekend romantico alle vacanze in famiglia.

L’accoglienza si estende anche ai visitatori giornalieri, che possono raggiungere la Fattoria per partecipare ad attività con asini amiatini, pony Shetland e mucche Dexter, oltre a visitare il Botanic Garden e il parco animali, popolato da struzzi, pavoni, oche, galline, mucche, cavalli, pony Shetland e molte altre specie. L’esperienza è ulteriormente arricchita da attività guidate come trekking e percorsi naturalistici, pensati per vivere il territorio in modo autentico e a stretto contatto con la natura.

Cuore gastronomico della Fattoria, il rifugio “Lo Spaccio” propone una cucina di alta qualità basata su ingredienti freschi, da gustare in ambienti eleganti o con vista sull’oliveta, per un momento di autentico relax.