Campagnatico

À ne pas manquer dans le village médiéval : l’Église de San Giovanni Battista, pour admirer un intéressant cycle de fresques ; l’Église de Santa Maria della Misericordia et enfin l’ancienne église romane de Sant’Antonio Abate, transformée en théâtre au cours du XIXe siècle.

Le territoire de Campagnatico se caractérise par un riche maquis méditerranéen et par ses douces collines de vignobles et d’oliviers. De ravissants bourgs médiévaux perchés sur leurs sommets, sont encore parfaitement intacts, comme Montorsaio.

Les fortifications des différents villages du territoire de Campagnatico sont également remarquables : les remparts de Campagnatico et ceux de Montorsaio, la Rocca Aldobrandesca, le Cassero Senese et le fascinant Colonne della Sabatina, un ancien château médiéval ayant appartenu à l’Abbaye de San Galgano.

En quittant la région de l’Amiata et ses superbes villages de Santa Fiora et Castel del Piano, vous pourrez démarrer l’exploration du sud de la Maremme avec ses trésors encore cachés.
Magliano en Toscane, par exemple, est un charmant village médiéval situé au sommet d’une colline cultivée de vignes et d’oliviers.

Juste à la sortie de Magliano, il est possible d’admirer l’un des arbres monumentaux de la Toscane : l’Olivo della Strega. Selon la tradition, l’arbre est ainsi appelé parce qu’il se trouve à l’endroit où à l’époque médiévale les femmes accusées de sorcellerie (« streghe ») se réunissaient secrètement.

En vous promenant dans les ruelles du centre historique de Scansano, accompagnés par des guides naturalistes locaux, à pied ou à cheval, vous pourrez apprécier la beauté du paysage et de la nature de cette région. Pour terminer, à quelques kilomètres de Scansano, se trouvent les Terme di Saturnia, un véritable paradis, un spa à ciel ouvert pour régénérer le corps et l’esprit.

La période idéale pour visiter Campagnatico est le mois de septembre, lorsque se tiennent différentes fêtes patronales ainsi que l’événement folklorique le plus marquant de cette région : le Palio dei Ciuchi, qui chaque année voit la participation des quartiers (contrade) Castello, Centro, Nobile Rione Pieve et Santa Maria. La course entre les ânes femelles se déroule au centre du village, le long de la via Roma.

La cuisine de la Maremme est une cuisine simple, avec peu d’ingrédients mais riche en goût et en surprises. La charcuterie et les fromages proposés dans chaque entrée ; les tortelli maremmani enrichis de ricotta avec un léger arôme d’épices et d’herbes. Parmi les plats principaux, le plus apprécié est le cinghiale (sanglier) alla maremmana, une spécialité qui rime avec la tradition gastronomique locale.