Écomusée de la châtaigne d'Ortignano Raggiolo

L'Écomusée de la châtaigne d'Ortignano Raggiolo, étape de l'itinéraire forestier de l'Écomusée du Casentino, témoigne l’étroite relation entre les habitants de la vallée de Teggina et le terroir dans lequel le châtaignier a été domestiqué, devenant une ressource indispensable pour l'alimentation des populations du Casentino.

Le musée se concentre sur la récolte et l'utilisation alimentaire des châtaignes. La première section est consacrée aux outils de récolte. Vient ensuite le thème du séchage et de l'extraction ultérieure des châtaignes, tandis que la dernière partie est consacrée à l'environnement domestique où la famille consommait des plats à base de farine de châtaigne.
Les visiteurs passent par la forêt, le séchoir et le moulin pour arriver sur le site du musée et conclure l'expérience dans l'atelier de châtaigniers, où les plus jeunes peuvent manipuler et transformer tous les matériaux et les éléments vus précédemment.