Suvereto

Pour surveiller ce joyau, hors des murs, au-dessus de la colline, se dresse l'imposante Rocca Aldobrandesca, pour rappeler l'ancien établissement médiéval.
Protégés par les murs, on y trouve des sites historiques intéressants comme l'église romane de San Giusto.
Un tableau méritant se trouve dans l'Église de la Madonna di Sopra la Porta, un bâtiment du XVIIIe siècle que l'on peut admirer aujourd'hui grâce à la volonté des habitants. Ayant survécu à une forte averse, ils ont voulu remercier la divinité avec un bâtiment dédié.
Parmi les structures religieuses, le couvent de San Francesco avec son cloître se distingue, dans une position collinaire : une œuvre du XIIIe siècle dans laquelle il est aujourd'hui possible d'assister à des concerts et des spectacles.

Toujours dans la ville, le Musée de la Poupée est un véritable musée de l'histoire des jouets, avec une grande collection qui traverse les années et les costumes.

La nature est également un protagoniste dans ce domaine, comme en témoigne le Parc Naturel de Montioni, un espace naturel d'environ 7000 hectares entre les territoires de Grosseto et de Livourne, où vivent des sangliers, des chevreuils, des daims et des porcs-épics au milieu du maquis méditerranéen et des chênes denses.
Les vestiges des carrières d'alun témoignent que même Elisa Bonaparte, la sœur de Napoléon, a pressenti le potentiel de ce riche territoire.

Juste à la sortie de Suvereto, en suivant la route provinciale à travers les bois et les châtaigneraies, vous pourrez découvrir des itinéraires à pied ou à vélo vers le Monte Calvi. En longeant les cultures d'épeautre et l'élevage de porcs Cinta Senese, on atteint, au sommet d'une colline, le petit et charmant village historique de Sassetta village historique de Sassetta.

La Sagra del Cinghiale (fête du sanglier) de Suvereto a lieu chaque année entre la fin novembre et le début décembre ; c'est l'événement par excellence du village et il représente le point de rencontre entre les saveurs, la culture et le folklore local. Du point de vue gastronomique, le festival offre la meilleure qualité de ses produits typiques, y compris l'huile et le vin de toutes les entreprises locales et la possibilité de déguster de nombreux plats à base de sanglier, gibier typique de la région.

Grâce à la campagne florissante qui l'entoure, dans le territoire de Suvereto, les exploitations agricoles produisent une huile merveilleuse et un vin si caractéristique qu'il a obtenu la dénomination AOCG. En effet, la Route du Vin passe par ces collines, un itinéraire qui permet de connaître, étape par étape, les lieux où cette boisson acquiert toutes ses formidables notes.
Si liée à la terre et à la tradition, Suvereto était la ville des métiers qui sont aujourd'hui des perles rares : forgerons, bouchonniers, charpentiers, charbonniers et pailleurs y travaillaient. Quelques artisans qualifiés, heureusement, survivent fièrement et parsèment le village de boutiques typiques.