Calenzano

Le centre-ville se développe entre la colline du Château de Calenzano Alto et celle de San Donato, le long de ce qui était autrefois la Via del Sale. Vers la fin du XIe siècle, des châteaux et des tours sont placés sur le territoire et encadrent l'organisation religieuse plus ancienne des églises paroissiales. Parmi ces dernières, il faut au moins visiter les trois plus anciennes qui, par leur présence, ont contribué à définir les caractéristiques de cette zone : l'église de San Donato, celle de San Severo a Legri et enfin celle de Santa Maria a Carraia.
En 1799, l'église de San Niccolò, située dans le village du château de Calenzano Alto, est également élevée au rang d'église paroissiale. Le château de Calenzano conserve l'aspect caractéristique d'un village fortifié et garde, comme il le faisait dans l'Antiquité, les importantes voies de communication qui reliaient la plaine florentine au Mugello.

Les imposantes fermes sont flanquées de splendides villas, comme la Villa Peragallo ou la Villa Ginori, qui représentaient le symbole de l'avènement d'une nouvelle aristocratie citadine. Dans le territoire de Calenzano, vous devriez également visiter le Parc del Neto. Enfin, comme nous l'avons mentionné au début, c'est le paysage lui-même qui est intéressant, allant des notes agricoles du hameau de Travalle, aux étendues ordonnées du hameau de Sommaia, avec ses terrasses couvertes d'oliviers, les chalets et les fermes-villas qui parsèment la zone, dans un splendide exemple d'environnement rural toscan.

En partant de Calenzano, également en bus, vous pouvez facilement rejoindre la ville de Florence et visiter toute la région florentine. 

Si vous aimez la bonne cuisine, réjouissez-vous : vous êtes dans l'une des régions les plus savoureuses de Toscane. À Campi Bisenzio, en effet, après être entré dans l'église paroissiale Pieve di Santo Stefano, vous pouvez faire une halte dans un restaurant ou une trattoria pour goûter aux spécialités locales. Le plat principal est la pecora alla campigiana (mouton), dont la sauce est souvent utilisée comme condiment pour les pâtes.

Sesto Fiorentino, quant à elle, est liée à une grande tradition de production de céramique fine et de porcelaine. C'est ici qu'est née au XVIIIe siècle la Manifattura Richard Ginori, l'un des plus anciens fabricants européens de porcelaine. Aujourd'hui encore, des dizaines d'entreprises locales produisent des chefs-d'œuvre artisanaux qui sont ensuite exportés dans le monde entier.

Depuis plus de vingt ans, Calenzano accueille l’événement L'Olio – mostra mercato dell'olio d'oliva : en novembre, des itinéraires culturels et œnologiques sont proposés dans le centre historique et des machines anciennes sont exposées.

En juin a lieu Lunaria, un festival dédié aux arts de la rue, qui anime le village médiéval de Calenzano alto avec des dizaines d'événements.

Calenzano a un lien étroit avec la chaîne de montagnes de la Calvana, qui s'étend entre les provinces de Prato et de Florence. Dans cette région, on élève la race bovine Calvana ou Calvanina, provenant de l’imposante Chianina. Cette viande est excellente pour préparer la « bistecca alla fiorentina », mais elle est également bonne pour les stracotti (une sorte de ragoût) et les spezzatini (civets).