Musée du Châtaignier
Un parcours pour découvrir la transformation de la châtaigne, base de l'économie locale
Le Museo del Castagno (musée du châtaignier) de Colognora, un hameau de Pescaglia, témoigne de l'importance du châtaignier, comme matière première mais aussi comme aliment, dans la vie et le travail des zones environnantes autour de Lucques.
Il a été créé après que la collection d'objets liés à la civilisation rurale locale ait été entamée il y a quelques années. Les traces très anciennes de l'exploitation de châtaigniers dans la zone de Colognora ont conduit le musée à se spécialiser sur cet arbre, source de nourriture mais aussi de bois.
En plus du cycle de transformation de la châtaigneraie, de la récolte, du séchage, de la transformation et utilisation alimentaire, d'autres activités liées à l'exploitation du châtaignier, comme celle du bûcheron, sont documentées.
Il est possible de suivre un itinéraire à l'intérieur du village et dans ses environs immédiats pour visiter le « metato » (séchoir à châtaignes), le tas de charbon de bois et la paillote.
