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Toskana: eine Reise im Zeichen des Geschmacks

Traditionelle oder neu interpretierte Gerichte: Entdecken Sie all die kulinarischen Genüsse, die die Region zu bieten hat

20 Dorffeste für den Sommer: So schmeckt die Toskana

Ilaria Giannini Deutsche Version eines Artikels von Ilaria Giannini
Sagra degli Schiaffoni
Sagra dei Pici, ein typisches Nudelgericht aus der Provinz Siena
Pici, ein typisches Nudelgericht aus der Provinz Siena
Pici, ein typisches Nudelgericht aus der Provinz Siena - Credit: Dana McMahan
Sagra dell’Ocio (Gänsefest)
Die Sagra del Polpo (Fest des Oktopus)
Der Oktopus: der »König« unter den Gerichten in San Vincenzo
Der Oktopus: der »König« unter den Gerichten in San Vincenzo - Credit: Elba Taste
Die Sagra del Fungo Porcino con Polenta (Steinpilze mit Polenta)
Sagra del Cinghiale (Wildschweinfest)
Pappardelle mit Wildschweinsoße
Pappardelle mit Wildschweinsoße - Credit: Valeria Pinna
Die Festa del Lardo (Fest des Specks)
Panigacci sotto le stelle
Die Panigacci
Die Panigacci - Credit: Serena Puosi
Die Festa del pesce povero (Fest des einfachen Fisches)
Die Sagra della Ficamaschia Dorata
Porto Ercole
Porto Ercole
Calici di Stelle (Kelche der Sterne)
Weißwein aus der Toskana
Weißwein aus der Toskana - Credit: Jon Sullivan
Die Sagra dello Gnocco Dolce (süßer Kloß)
Tra Tufo e Birra (Zwischen Tuffstein und Bier)
Die Festa della Bistecca (Fest des Steaks)
Die Bistecca alla Fiorentina (Steak nach florentiner Art) ist der Star der toskanischen Tafel
Die Bistecca alla Fiorentina (Steak nach florentiner Art) ist der Star der toskanischen Tafel - Credit: Mc Pig
Die Festa del Farro (Dinkelfest)
Dinkel aus Garfagnana
Dinkel aus Garfagnana - Credit: Toscana Promozione
Sagra della Pupporina
Die Sagra del Pinolo (Fest von dem Pinienkern)
Villaggio della birra (Bier-Dorf)
Bierfest in Buonconvento
Bierfest in Buonconvento
Die Festa dell’Estate e della Trebbiatura (Sommer- und Dreschfest)
Die Festa delle Cantinelle (Kellerei-Fest)
Pitigliano in der Maremma
Pitigliano in der Maremma - Credit: Michela Simoncini
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