Radda in Chianti

L'existence de Radda est documentée depuis le IXe siècle avant J.-C., mais la première référence à son château remonte au XIe siècle, lorsqu'il figure dans un inventaire de l'empereur Otton III, parmi les territoires inclus dans l'abbaye florentine. En 1220, la zone a été achetée par les comtes Guidi, sous la concession de Frédéric II. Mais déjà à la fin du XIIIe siècle, Radda fait partie des dominations de Florence.

Le cœur du village, dominé par ce qui reste du château d'origine, est la Piazza Ferrucci, dominée par le Palazzo del Podestà (XIVe siècle), siège historique de la municipalité depuis 1865, et la Propositura di San Niccolò avec sa façade néo-gothique. Une fois dans le village, promenez-vous dans les petites rues du centre et jetez un coup d'œil aux charmants jardins entourés de murs de pierres sèches, vous aurez une impression synthétique de ce qui est l'essence du Chianti : une agriculture qui dessine le paysage.

Parmi les nombreux châteaux présents sur le territoire de Radda, celui de Volpaia vaut vraiment la peine d'être visité. Aujourd'hui, comme au XIe siècle, tout le village est impliqué dans la production de vin et d'huile. Les cuves et les caves sont toujours logées dans les caves souterraines, dans les églises déconsacrées et dans les bâtiments du village, reliés entre eux par un étonnant « pipeline à vin » souterrain.

Dans les environs de Radda, vous pourrez visiter l'église paroissiale Pieve di Santa Maria Novella qui, bien qu'ayant subi de nombreuses rénovations, a réussi à préserver sa structure romane d'origine, ainsi que de nombreuses œuvres d'art.

Parmi les diverses traces d'architecture romane disséminées sur le territoire de Radda, l'église de Santa Maria in Prato se distingue, abritant une Vierge à l'Enfant du XVe siècle, œuvre de Neri di Bicci. Dans le couvent attenant se trouve la Casa del Chianti Classico avec des espaces pour des expositions, des cours approfondis et un parcours sensoriel et informatif dédié à l'histoire du vin.

De Radda in Chianti, il est possible de rejoindre en quelques minutes les autres villages du Chianti, comme Castelnuovo Berardenga et Gaiole in Chianti. Les amateurs de cyclisme pourront suivre l'itinéraire permanent de l'Eroica, qui de Chianti arrive dans la Crète puis dans le Val d'Orcia le long de routes blanches.

Parmi les événements qui sont réalisés en collaboration et en synergie avec les autres administrations du Chianti, citons le Chianti Festival, un festival de théâtre, de musique et de danse qui se déroule de juin à août à Radda, Castelnuovo Berardenga, Castellina in Chianti et Gaiole in Chianti. En novembre arrive Chianti d'Autunno, un riche programme d'événements dans les terres du Coq Noir : dégustations, conférences, expositions, spectacles et marchés dans les huit communes du Chianti Classico.

Parmi les événements locaux à retenir, il y a la Festa del Perdono (fête du pardon) à la fin du mois d'août et la Radda nel Bicchiere en mai, avec de nombreuses dégustations et manifestations dans le village. Le Chianti Ultra Trail a lieu au printemps : 3 courses à pied de 15, 42 et 73 km entre montées et descentes au milieu des vignobles au départ de Radda in Chianti.

Le Chianti est une région aux fortes traditions gastronomiques. Vous pourrez y déguster d'excellentes grillades et une grande variété de charcuterie de porc, de Cinta Senese et de sanglier.

Le principal produit du territoire est le Vin Chianti Classico AOCG, qui est obtenu avec des raisins Sangiovese purs ou avec l'ajout d'autres raisins rouges.

Une autre excellence locale est l'Huile d'Olive Vierge Extra AOP Chianti Classico, obtenue par pression à froid d'olives produites à partir des variétés Frantoio, Correggiolo, Moraiolo et Leccino.