Donoratico

Le château ou tour de Donoratico caractérise l'ensemble du territoire. La structure a été construite à la demande de la famille Della Gherardesca sur un lieu qui abritait une forteresse étrusque. Le château et l'église dédiée à San Colombano ont été détruits en 1447, lors de la descente d'Alphonse V d'Aragon. La tour a été largement rénovée en 1929 et certaines pierres du château de Donoratico ont été utilisées pour construire le clocher de l'église de San Lorenzo à Castagneto Carducci. La légende veut que le célèbre comte Ugolino della Gherardesca, mentionné par Dante Alighieri dans l'Enfer, ait séjourné dans ce château. 

Donoratico est également la destination idéale pour des vacances en famille. Dans la vaste pinède qui longe les belles plages de Marina di Castagneto Carducci, sur la mer Tyrrhénienne, se trouve l'un des parcs d'attractions les plus populaires de Toscane : le parc de Cavallino Matto, entouré de verdure, regorge de jeux et d'attractions et propose des spectacles pour petits et grands.

Donoratico est situé au cœur de la Côte des Étrusques, une zone qui surplombe la mer cristalline de la Toscane et qui témoigne du passé glorieux des Étrusques. Vous pouvez visiter certains des plus importants sites pour découvrir ce peuple mystérieux et avant-gardiste. Par exemple Populonia, situé sur le golfe de Baratti, qui était leur seule ville sur la mer. 

À quelques kilomètres de là se trouve Castagneto Carducci, un joyau de village, connu pour avoir accueilli le grand poète Giosuè Carducci. Sa maison a été transformée en musée qui fourmille de documents et d'objets intéressants.

Si vous souhaitez vous plonger dans la nature, optez pour une excursion dans le Parc Naturel de Rimigliano, une oasis fleurissant de lys de mer, myrtes et genévriers, peuplée de renards, lapins sauvages et écureuils roux.

L'été à Donoratico signifie Sagra del Tortello (Fête des tortelli) : en août, le hameau de Castagneto Carducci devient la capitale des tortelli (pâtes fraîches farcies avec des épinards et de la ricotta), servis avec de délicieuses sauces ragout ou avec du beurre. Le festival offre l'occasion d'apprécier les produits typiques et de participer à des soirées dansantes, pleines de divertissements pour les adultes et les enfants.

Vin, huile, légumes, poisson et viande. Donoratico vous invite à déguster un large éventail de produits typiques. La cuisine de cette région propose le délicieux mariage de la terre et de la mer avec des plats savoureux, accompagnés des vins légendaires de la AOC Bolgheri.

Et naturellement, mises à l'honneur, les pâtes fraîches : on y prépare des tortelli et des pappardelle, sans oublier les tagliolini, selon des recettes et des traditions anciennes. Les plats de gibier, comme le sanglier, sont souvent servis à table.