Le vaste territoire de la commune de Capannori s'étend du plateau de Pizzorne aux Monti Pisani et occupe une grande partie de la plaine de Lucques. Ses collines sont parsemées de châteaux et de tours médiévales, alternant avec des villas Renaissance à l'architecture élégante et raffinée.
Construits à une altitude telle qu'elle permettait la culture de la vigne et des olives, les « incastellamenti » (enchâtellements) n'étaient pas seulement des garnisons militaires mais de véritables villages dédiés à l'agriculture et tendant à l'autosuffisance.
Les amateurs d'art apprécieront d'explorer les petits villages et hameaux à la recherche d'églises paroissiales et de basiliques médiévales autour desquelles de petites communautés se sont développées au fil des siècles. Parmi celles-ci, d'un intérêt artistique et architectural considérable, citons l'ancienne église paroissiale Pieve di San Gennaro, à San Gennaro, l'imposante Église de San Cristoforo à Lamarri, l'Église de Rimortoli à San Colombano et l'Église des Saints Quirico et Giulitta, à Capannori. Toujours dans le centre de Capannori, vous pouvez visiter le musée archéologique Athena, avec des expositions allant de la préhistoire au début du Moyen Âge.
La campagne de Capannori est caractérisée par la présence de structures architecturales remarquables, dont la plus évidente est l'Acquedotto Nottolini, un hommage frappant à ses « ancêtres » romains, conçu dans un style néoclassique typique.
Parmi les nombreuses belles villas Renaissance qui parsèment cette zone, il est impossible de ne pas mentionner la Villa Torrigiani, la Villa Reale di Marlia et la Villa Mansi - parmi les résidences les plus célèbres de toute la région de Lucques. Un véritable système paysager formé non seulement par le palais, mais aussi par des parcs pleins d'arbres, des étangs, des statues et des viviers.
Dans l'un des coins les plus verts de Capannori, environ 1000 types de camélias fleurissent chaque année. Dans les villages de Pieve et de Sant'Andrea di Compito, également connus ensemble sous le nom de Borgo delle Camelie, cette fleur est cultivée depuis la fin du XVIIIe siècle. C'est pour sauvegarder le patrimoine botanique qu'est né le Camellietum, un jardin de 10 000 mètres carrés qui abrite des camélias du monde entier.
Le territoire de Capannori est traversé par la Via Francigena, en particulier par la route qui, de Lucques, mène à Altopascio (étape 28).
En suivant l'ancien chemin à pied ou à vélo, vous pourrez rejoindre le village de Porcari et visiter l'imposante église de marbre blanc dédiée à San Giusto. De là, on peut se rendre à pied à La Torretta, un point panoramique remarquable qui offre une large vue sur toute la Plaine de Lucque.
Le parcours se poursuit vers Altopascio, la ville du pain, son petit centre historique vous surprendra par ses œuvres de grande valeur artistique, comme l'église dédiée à San Jacopo, avec sa façade en marbre blanc et vert.
Si vous marchez dans l'autre direction, après quelques kilomètres, vous pourrez rejoindre Lucques et visiter le centre historique entouré de murs anciens.
Une des meilleures occasions pour visiter Capannori se présente lors de la floraison des camélias, qui a lieu de mars à avril, lorsque tout le monde célèbre l’exposition des anciens camélias de la région de « Lucchesia » à Pieve e Sant’Andrea di Compito. Au cours de cette période, il est possible d’explorer les villas de la zone, dont les jardins sont parsemés d’anciens camélias, préservés grâce à l’habileté et la passion des propriétaires et des jardiniers locaux.
Capannori est une des villes les plus importantes en Italie en ce qui concerne l’utilisation des montgolfières. En effet, c’est ici qu’a lieu la « Festa dell’aria » (la fête de l’air) en septembre. Il s’agit de deux semaines riches en compétitions entre les différentes montgolfières, riches en spectacles des planeurs, jeux pour enfants : venez découvrir la magie du vol en saisissant l’opportunité de voler en montgolfière tout en restant ancré au sol.
Dans la zone de Capannori est produite l'huile d'olive extra vierge Lucques AOP et le vin Colline de Lucques AOC avec ses huit variétés : rouge, Sangiovese, Merlot, blanc, Vermentino, Vin Santo et Vin Santo Occhio di Pernice.
La cuisine locale est caractérisée par des plats paysans traditionnels tels que la bouillie de légumes, la soupe d'épeautre et les necci. Le miel de châtaigne, de bruyère et d'acacia, les fromages locaux et les haricots cannellini de San Ginesio méritent également d'être dégustés.
