Grande Festa dell’Olio Nuovo
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Foires, fêtes et marchés
Bien-être, saveur et tradition au cœur de Castiglion Fiorentino
Après le succès de la « bruschetta da Guinness » de l’année dernière, Castiglion Fiorentino se prépare à accueillir une nouvelle édition de « Andar per Frantoi » (« À la découverte des huileries »)
L’événement de cette année, intitulé « CLANIS OLEUM - Andar per Frantoi e Mercatini » (« À la découverte des huileries et les marchésc »), sera entièrement consacré au bien-être, un thème qui associe l’huile d’olive vierge extra à la santé, aux soins corporels et à la qualité de vie.
Les samedi 22 et dimanche 23 novembre, le village toscan sera le théâtre de la Grande Festa dell’Olio Nuovo (Grande fête de l’huile nouvelle), un week-end de gastronomie, de vin, de culture et de détente.
Le cœur de l’événement se tiendra dans le cloître de San Francesco, qui accueillera le dimanche 23 novembre des événements, des dégustations et des rencontres consacrés au bien-être et aux produits locaux.
Tout au long du week-end, les restaurants et les établissements de Castiglion Fiorentino proposeront des menus à thème, où l’huile d’olive vierge extra sera la vedette incontestée, mettant en valeur un produit d’excellence reconnu non seulement pour ses qualités gastronomiques, mais aussi pour ses effets bénéfiques sur la santé.
L’huile d’olive vierge extra, qui a toujours été un pilier de la tradition culinaire méditerranéenne, trouve aujourd’hui sa place dans le monde des cosmétiques et des soins corporels. Ses propriétés bénéfiques étaient déjà connues des peuples anciens : les Phéniciens l’appelaient « or liquide » et l’utilisaient comme traitement de beauté naturel. Suivant cette philosophie, l’édition 2025 du Festival de l’huile vise à raconter l’histoire non seulement d’un produit, mais aussi d’un véritable mode de vie fondé sur le respect de la nature, de la biodiversité et du paysage.
