San Gusmè est un village toscan caractéristique situé dans la commune de Castelnuovo Berardenga, dans la région du Chianti Classico. Son nom dérive de San Cosma, dont l'église au même nom est mentionnée depuis 867. En 1201, c'était encore un village non fortifié de taille modeste. C'est en 1370, à la suite de raids de mercenaires, que les habitants ont décidé d'ériger des murs de défense avec l'aide de Sienne.
Aujourd'hui encore, San Gusmè représente un exemple de village fortifié, de forme circulaire et bordé d'une partie des murs d’enceinte, dont certaines sections ont encore des bastions rectangulaires. Il est possible d’y accéder par deux portes anciennes : la Porta Senese est surmontée d'une plaque de marbre rectangulaire portant la « balzana » (un blason) de Sienne entre deux feuilles. Une troisième porte, Porta Nuova, qui s’ouvre à côté de l'église des saints Cosma et Damiano, date en revanche de 1939. Dans le village, vous trouverez les églises des saints Cosma et Damiano et l’église de la Santissima Annunziata.