Vinicoli

Ein Spaziergang durch die engen Gassen der Altstadt von Anghiari vom 6. bis 8. Dezember ist die perfekte Gelegenheit, in eine zauberhafte und einladende Atmosphäre einzutauchen. Dank eines abwechslungsreichen Programms mit Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Genüssen können Sie exzellente nationale und internationale Weine verkosten, die perfekt zu typischen Gerichten der Region passen. Konsumenten, Branchenexperten und Weinliebhaber treffen sich in einem der schönsten Dörfer Italiens und Europas, knüpfen neue Kontakte und lernen neue Sprachen, um einen der wichtigsten Sektoren des italienischen Weinbaus zu präsentieren.

An einem der beiden Infopoints (Audiovisuelle Halle Piazza del Popolo / Loggette Piazza Baldaccio) können Sie Ihre personalisierte Teilnahmetasche, Ihr Glas und Ihren Untersetzer abholen und Ihr Wein-Carnet erwerben.

Der Verkostungsplan:

SCHRITT 1 - Gläser des Lebens, prickelnde Getränke und Appetithäppchen – Überblick über Schaumweine

• Piazza del Popolo, Atrium des Prätorianerpalastes, Gärten des Vikars
• Steinpilz-Kichererbsensuppe mit knusprigem Brot und Parmesanspänen - Ribollita, Lende und Crostini (9 €)

SCHRITT 2 - Die großen Verkostungen - Rosés, Weißweine und erste Gänge

• Piazza Mameli, Weinkeller des Großherzogs
• Polenta mit Ragù – Polenta mit Kürbiscreme, Taleggio-Käse und gerösteten Haselnüssen (9 €)

SCHRITT 3 – Die große Neuheit – Mazerierte Weine, Orange Wine und Gourmet-Sandwiches

• Piazzetta De Amicis, Il Pizzicagnolo
• Focaccia Special mit Fenchelwurst, Pecorino-Creme und gegrillten Auberginen – vegetarische Focaccia mit Basilikum-Pesto, Burrata, getrockneten Tomaten und Rucola (8 €)

SCHRITT 4 - Weinsymbole - Rotweine und Hauptgerichte

• Piazzetta della Fonte, Bistrot Talozzi
• Peposo und Bohnen nach Uccelletto-Art – Wildschweineintopf – Kutteln (12 €)

SCHRITT 5 – Dolce Palato – Geräucherter Traubenwein, Spirituosen und Delikatessen

• Piazza IV Novembre, Bar Teatro
• Auswahl an heißer Schokolade, Weihnachtsgebäck (6 €)