Auf den Spuren alter Steinbauten, die bis ins letzte Jahrhundert für die Butter- und Milchproduktion genutzt wurden
Im Naturschutzgebiet von Santa Brigida, in der Gemeinde Pontassieve, gibt es einen sehr eindrucksvollen Wanderweg, den Burraie-Weg.
Es ist eine 16 km lange Wanderroute mitten im Grünen mit einem Höhenunterschied von etwa 950 m. Interessant ist vor allem der Name: Es geht auf den Spuren alter Burraie (Steinhäuser), die bis ins letzte Jahrhundert für die Herstellung von Butter und Milchprodukten genutzt wurden. Kleine, niedrige Steinbauten mitten im dichten Wald, oft in der Nähe von Quellen oder Wasserläufen, die dazu dienten, Kühle zu bieten.
Ein Weg, der landschaftliche Aspekte mit anthropomorphen und sozialen Aspekten verbindet, die Zeugnis für Berufe ablegen, die es nicht mehr gibt.
Die Route führt durch das Naturschutzgebiet von Santa Brigida, Poggio Ripaghera und Valle dell'Inferno.
Der Weg beginnt beim Friedhof von Santa Brigida, etwas außerhalb der Ortschaft, wo man parken kann und auch ein Informationsschild angebracht ist.