Visita e degustazione alla cantina Davinum

Ti guideremo nella visita della cantina dove il vino riposa nelle barriques e nelle anfore. Ti racconteremo la storia e la filosofia produttiva di Davinum e ti saranno spiegati i metodi di raccolta, vinificazione e affinamento che uniscono le più moderne tecniche con le pratiche tradizionali tramandate di generazione in generazione, al fine di ottenere prodotti di altissima qualità. 

Scoprirai curiosità sulla plurisecolare tradizione locale e come sono stati riscoperti e recuperati antichi vitigni toscani come il Pugnitello e il Foglia Tonda. 

Al termine del tour verrai fatto accomodare nella nostra sala dove degusterai quattro vini da noi prodotti, accompagnati da un tagliere di salumi locali, formaggi toscani e crostini misti, con i consigli di abbinamento del nostro sommelier. Infine assaggerai in anteprima le nuove annate, direttamente dalle botti.