L’arte del pecorino a Cortona

Lapo e Ilaria vi insegneranno il metodo tradizionale per la produzione e l’invecchiamento del pecorino, formaggio tipico in varie zone della Toscana e imparerete a produrre con le vostre mani anche altri due tipi di formaggio, il raveggiolo e la ricotta.

Un’esperienza unica e diversa, durante la quale potrete visitare la fattoria e vedere da vicino i suoi animali, come il gallo e le galline, le oche e le anatre e ovviamente le pecore, dal cui latte derivano i formaggi protagonisti di quest'offerta.

Per concludere: una degustazione a base di bruschette toscane, pecorini, pasta e ricotta con marmellata. Il tutto accompagnato da un buon vino.

Prezzo a persona.