Degustazione olio evo e visita del Frantoio di San Gimignano

Il Frantoio di San Gimignano è un luogo di produzione, ma anche di sapori e di saperi, di curiosità e di incontri, di antiche tradizioni e di progresso tecnologico. Il tour multimediale nasce per far vivere tutta questa ricchezza!

Avrai l’opportunità di camminare nei luoghi di produzione, di confrontarti con i frantoiani e di ammirare i macchinari. L’esperienza sarà arricchita dalla presenza di pannelli interattivi, di postazioni di realtà virtuale, di tavoli e leggii multi-touch, in un coinvolgente percorso ludico e didattico nel mondo dell’olivo e dell’olio extra vergine d’oliva toscano. 

La visita al frantoio sarà resa ancor più speciale da un’esperienza di gusto alla scoperta dei sapori della tradizione toscana, grazie alla degustazione dell’olio extra vergine di oliva toscano prodotto in frantoio, assaggiato sia al bicchierino che sul pane. La degustazione sarà accompagnata da una spiegazione tecnica per cogliere le diverse caratteristiche tipiche dell’olio evo toscano. La proposta gastronomica sarà ulteriormente arricchita da pecorino affinato sotto foglie di olivo e, per i più grandi, dal liquore Olivello ottenuto da infuso di foglie di olivo del frantoio. 

La visita al Frantoio di San Gimignano termina con l’opportunità di continuare a vivere queste esperienze sulla tavola e nella vita di tutti i giorni grazie allo shop che nasce come un vero e proprio inno alla ricchezza dell’olio extra vergine d’oliva in tutte le sue diverse declinazioni. Gli scaffali del punto vendita propongono le etichette di olio del frantoio, di cui sarà possibile richiedere un assaggio gratuito, ma anche sughi, specialità della tradizione contadina, soluzioni gourmet innovative come le speciali cioccolate a base di olio, liquori e la ricca linea di prodotti cosmetici a base olio extra vergine d'oliva IGP, per il benessere del corpo e del viso. Il luogo ideale, dunque, per trovare e per acquistare il meglio della tradizione toscana.