Un'estate all'insegna del gusto: scopri la montagna toscana

I sapori della Toscana ad alta quota da gustare tutto l'anno

Spesso pensiamo alla montagna come una meta puramente invernale, da visitare e vivere soltanto nel periodo più freddo dell'anno. In realtà, esistono decine di altri motivi per esplorare le zone toscane ad alta quota, anche se non sono coperte da neve e ghiaccio. Lasciamo sci e snowboard nell'armadio e dirigiamoci verso le vette più verdi e rigogliose. Luoghi ideali per fare trekking respirando aria buona e incontaminata, le località montane d'estate sono un patrimonio di feste e tradizioni uniche: un'occasione per fare un tuffo nel passato e disintossicarsi dallo stress di tutti i giorni. Adatta a chi viaggia con i bambini o con gli amici, la montagna è anche la destinazione preferita dagli amanti della buona cucina. Molte ricette e piatti gastronomici conosciuti in tutto il mondo nascono proprio dai piccoli paesini immersi nella natura della Toscana. Ecco qualche prodotto tipico:  

Il neccio della Garfagnana
Ricotta e necci... una bontà
Il castagnaccio
Il dolce tipico della Toscana: il castagnaccio
Il dolce tipico della Toscana: il castagnaccio
Il farro della Garfagnana
Il farro della Garfagnana
Il farro della Garfagnana
Il biroldo della Garfagnana
il biroldo della Garfagnana
il biroldo della Garfagnana
Il bardiccio della montagna fiorentina
Risotto con bardiccio - Credit: theresearcher2012
Il Montecucco dell'Amiata
Grappoli d'uva della Toscana
Grappoli d'uva della Toscana - Credit: Consorzio Vino Chianti
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Enogastronomia