Acino&Oliva alla Tenuta Querciamatta

La Tenuta Querciamatta a Monsummano Terme è un luogo abbandonato da più di 20 anni, trovato e reinventato. Un borgo con 4 edifici, ogni struttura con un proprio carattere, tutti e 4 con un’unica visione. 
Un progetto dedicato al vino, all'olio, agli eventi e all'ospitalità diffusa, con una forte caratterizzazione di arte unita al mondo agreste.

L’intero progetto ha un forte connotato di sostenibilità, partendo da un’agricoltura in regime biologico, per rispettare al massimo l’ambiente circondante, più vicina possibile al sistema tradizionale ma con spirito innovativo. Ristabilire la bio dinamicità di questa terra è l’obiettivo di Querciamatta.

L’evento del 25 giugno prevede una visita alla Tenuta con un giro in vigna, una spiegazione del progetto, infine la visita della cantina e dell’orciaia.

Al termine della visita, una degustazione con 4 portate:

• assaggio delle etichette della Tenuta di olio con piatto di salumi e formaggi
• assaggio del Rosè della tenuta con Ribollita toscana
• assaggio del D (vino rosso) della tenuta con spezzatino di vitello e fagioli all’uccelletto
• castagnaccio

Informazioni:

• costo 335 €
• prenotazioni entro venerdì 23 giugno 
• Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi, lunedì-domenica, dalle 9 alle 13 e dalle 14.30 alle 18
  tel. 3664091762 (anche su whatsapp) - stefania@primaveraviaggi.it