Sagra del Tartufo Scorzone Toscano
shopping_basket
Sagre, fiere e mercati
L’appuntamento estivo di Montespertoli dedicato al tartufo scorzone
Torna a Montespertoli, nel cuore della campagna fiorentina, la Sagra del Tartufo Scorzone Toscano, giunta alla sua quarta edizione. L’iniziativa si terrà nei giorni 14 - 15 e 21 - 22 giugno presso il Parco Urbano di Via Volterrana Nord 46.
L’appuntamento estivo di Montespertoli, dedicato al tartufo scorzone e a una cucina genuina e profondamente radicata nel territorio, affianca la storica Sagra del Tartufo Marzuolo, che si tiene ogni marzo a Certaldo.
Gli stand gastronomici apriranno ogni sera dalle 19.30, e la domenica saranno aperti anche a pranzo, dalle 12.
Il menù propone numerose specialità della tradizione toscana, tutte arricchite dal profumo e dal sapore del tartufo estivo: antipasto del tartufaio, tagliolini, crespelle, tartare di manzo, tagliata al tartufo, e perfino dolci a base di tartufo bianco o nero, accompagnati da vini locali selezionati.
Oltre ad essere un’occasione per gustare ottimi piatti, la sagra rappresenta anche un momento di incontro e promozione del patrimonio naturalistico e culturale della Valdelsa, grazie al lavoro dei soci tartufai, custodi di antiche tartufaie naturali oggi attivamente mantenute.
Prenotazione consigliata: Marco tel. 338 2590854, Rolando tel. 346 7845561
