Girogustando a Sovicille

Sabato 19 ottobre due ristoranti di altissimo livello si incontrano per un'occasione esclusiva. "L’Acciuga" di Perugia e "La Sosta del Cavaliere" di Torri, Sovicille (Siena), un incontro tra l'alta ristorazione senese e quella umbra, per un menù a quattro mani nell'ambito della rassegna Girogustando.

Leonardo Fiorenzani, chef e ideatore de "La Sosta del Cavaliere", nel 2024 è diventato uno dei 17 Ambasciatori del gusto in Toscana, unico esponente senese per la ristorazione. Il 19 ottobre, come ogni giorno, ad accogliere in sala gli ospiti e ad abbinare i cibi con vini e  cocktail, ci sarà  la grazia e la professionalità di Michela Bigio. 
In cucina con Fiorenzani ci sarà Marco Lagriminio, classe 1985, umbro di nascita, cresciuto nell’Alta Tuscia e conteso tra la Germania, Londra e il Chianti per le sue esperienze formative. E' lui lo chef de "L’Acciuga", ristorante stellato alle porte di Perugia, insignito della stella nella Guida Michelin dal 2022, e 24° miglior ristorante d’Italia, secondo “50 Top Italy 2023” nella categoria Cucina d’autore. 

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