Girogustando a Montepulciano

Ripartono gli appuntamenti in terra di Siena con Girogustando, la rassegna di incontri tra cuochi . 

Giovedì 21 settembre il Ristorante Poggiardelli di Montepulciano ospita l'Antica Locanda di Noci, una piccola località nella Murgia meridionale, in provincia di Bari. 

Per l'occasione, entrambi i cuochi si cimenteranno nell'interpretazione del pescato di qualità. 
Nel menu a quattro mani spiccano Risotto con gambero di Mazzara e agrumi, Salmone alle Erbe, Seppie ripiene “alla Paoluccio”. Non mancherà una citazione locale grazie alla Fricassea d’agnello con carciofi e lampascioni.

Vini serviti da sommelier Fisar.

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