Des étendues de verdure à perte de vue, des vignobles florissants, des prairies où s'allonger à l'ombre des oliviers et des cyprès. La campagne toscane est un emblème, un pont idéal vers notre passé rural, un symbole de l'équilibre entre une nature heureuse et la main douce de l'homme, l'image d'un rêve pour la communauté. La regarder procure la même émotion que se trouver devant une grande œuvre d'art.
La campagne toscane enseigne le respect, l'attente patiente et dévouée du rythme des saisons, les repas à base de plats authentiques et la dégustation de bons vins en compagnie. Elle enseigne que tout ne peut pas être obtenu à notre guise, mais que le travail acharné porte des fruits qui valent de l'or.
Ici paissent des troupeaux de bestiaux de race chianina et maremmana. Les champignons et les truffes se cachent dans cette région et les légumineuses et les céréales y sont également cultivées.
Sillonnée de chemins historiques et de routes sinueuses à pédaler, que ce soit à un rythme lent ou pour faire du sport, le sentiment de liberté n'a pas de prix. Il suffit de penser à la Via Francigena qui traverse la Toscane sur près de 400 kilomètres, accueillant depuis le Moyen-Âge des voyageurs du monde entier, ou à l’Eroica, un itinéraire cycliste permanent à travers les paysages du Chianti et de la Val d'Orcia.
Pour mieux connaître la campagne toscane, vous pouvez aller jusqu'à la Valdichiana, le grenier à blé de la Toscane, découvrir les jardins de la Plaine de Lucques et de la Valdinievole, vous aventurer parmi les balze (sorte d’escarpement) du Valdarno ou dans le Padule di Fucecchio, la plus grande zone humide intérieure d'Italie.
Et puis il y a les villages caractéristiques, véritables perles dans une mer de collines : Castelnuovo Berardenga, Certaldo, Montepulciano, Monteriggioni, Pienza, Volterra, Vinci et San Gimignano ne sont que quelques exemples d'endroits où l'on peut respirer une atmosphère toute toscane.
