La ricetta dei Pici di Siena

Il freddo inverno è arrivato. E cosa c'è di meglio di una serata al caldo di casa in compagnia degli amici? Possibilmente, davanti a un bel piatto fumante e un buon bicchiere di vino rosso toscano. Per questo motivo, vi proponiamo una gustosa ricetta della scuola di cucina di Lella Cesari Ciampoli e Giulia Causarano, a Siena. La ricetta in questione è quella dei pici senesi, un particolare tipo di pasta lunga da gustare con il condimento che preferite.