
Photo ©Dana McMahan
First courses
La ricetta dei Pici di Siena
Difficulty
Easy
Preparation
1 ora
Cook
pochi minuti
Il freddo inverno è arrivato. E cosa c'è di meglio di una serata al caldo di casa in compagnia degli amici? Possibilmente, davanti a un bel piatto fumante e un buon bicchiere di vino rosso toscano. Per questo motivo, vi proponiamo una gustosa ricetta della scuola di cucina di Lella Cesari Ciampoli e Giulia Causarano, a Siena. La ricetta in questione è quella dei pici senesi, un particolare tipo di pasta lunga da gustare con il condimento che preferite.
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