Toskanisches Sommertrüffelfest
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Volksfeste, Messen und Märkte
Sommerveranstaltung in Montespertoli zu Ehren der Sommertrüffel (Scorzone)
In Montespertoli, im Herzen der Florentiner Landschaft, kehrt die Sagra del Tartufo Scorzone Toscano (Toskanisches Sommertrüffelfest) bereits zum vierten Mal wieder. Die Initiative findet am 14. und 15. sowie am 21. und 22. Juni im Parco Urbano (Stadtpark) in der Via Volterrana Nord 46 statt.
Die Sommerveranstaltung in Montespertoli, die der Sommertrüffel und der naturbelassenen, tief in der Region verwurzelten Küche gewidmet ist, geht Hand in Hand mit der historischen Sagra del Tartufo Marzuolo (Märztrüffelfest) jeden März in Certaldo.
Die Gastronomiestände sind jeden Abend ab 19.30 Uhr geöffnet, am Sonntag auch mittags ab 12.00 Uhr.
Auf der Speisekarte stehen zahlreiche traditionelle toskanische Spezialitäten, die durch den Duft und das Aroma der Sommertrüffel verfeinert werden: Antipasto del Tartufaio (Trüffelsucher-Vorspeise), Tagliolini (dünne Bandnudeln), Pfannkuchen, Rindertartar, Rindfleisch-Tagliata mit Trüffel und sogar Desserts mit weißer oder schwarzer Trüffel, begleitet von erlesenen lokalen Weinen.
Das Fest bietet nicht nur die Möglichkeit, ausgezeichnete Gerichte zu probieren, sondern auch das Natur- und Kulturerbe des Valdelsa - dank der Arbeit der Trüffelsucher-Mitglieder, die Hüter der alten natürlichen Trüffelgebiete sind, die heute aktiv gepflegt werden - kennenzulernen und zu fördern.
Reservierung empfohlen: Marco Tel. +39 338 2590854, Rolando Tel. + 39 346 7845561
