
Die zweite Veranstaltung „Un quarto di cantine“ (Ein Viertel Weinkeller), die den Trauben und den offenen Weinkellern gewidmet ist, ist eine Vorschau auf das Event „Cantine“, das Ende September stattfindet.
Am 16., 17. und 18. Mai kann man an jeder Ecke des malerischen Dorfes Giglio Castello önogastronomische Spitzenprodukte der Insel Giglio probieren, während die Abende von umherziehenden Musikern belebt werden.
Der unumstrittene Star des Festes ist der Ansonaco-Wein. Dieser bernsteinfarbene Weißwein zeichnet sich durch hohen Alkoholgehalt und kräftigen Körper sowie einen trockenen, leicht säuerlichen Geschmack aus und dessen Weinbereitung erfolgt sortenrein.
In den Weinkellern von Giglio Castello haben die Gäste die Möglichkeit, typische lokale Gerichte zu probieren, wobei sie einer Sinnesroute durch die eindrucksvollsten Orte des Dorfes folgen. Alle Weinkeller bieten die Gelegenheit, verschiedene Gerichte zu kosten.
Am Ende jedes Abends findet ein Live-Musikkonzert auf der Piazza Gloriosa statt.