Weinprobe zum Mittag- oder Abendessen in Volterra

In einer wunderschönen Umgebung mit Panoramablick auf die Hügel von Volterra liegt das Restaurant „La Cantina“ des Biobauernhofs Diacceroni als der ideale Ort, um ein Menü aus ausgewählten Gerichten in Kombination mit eigenen Weinen zu probieren und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu genießen. 

Diese Erfahrung bietet Ihnen die Gelegenheit, authentisch traditionellen Geschmack während eines 3-Gänge-Menüs zum Mittag- oder Abendessen zu genießen und 5 ausgewählte Diacceroni Weine zu verkosten, welche kunstvoll mit typisch toskanischen Gerichten aus unserer Region kombiniert werden.

Während des Essens können Sie mit unseren erfahrenen Mitarbeitern kommunizieren, die Ihnen auf Italienisch und Englisch alle Geheimnisse und Kuriositäten der Weinherstellung erzählen: das Wachstum der Reben, die handwerklichen Methoden der Traubenverarbeitung und die Verwendung von Wein in der toskanischen Küche. Außerdem werden Sie die Techniken des Weinanbaus, der Weinbereitung und der Reifung des Weines kennenlernen.

Unser Verkostungsmenü bietet Ihnen: 

• Willkommensaperitif: Prosecco EXTRA TROCKEN Doc
• Vorspeisen Diacceroni begleitet von toskanischem Rosé Wein IGT 
• Tagliatelle mit Ragout vom Schwein mit Pflaumen, Kirschtomaten, Pistazien, begleitet von toskanischem Bio Sangiovese - Merlot IGT Wein 
• Tagliata vom Rind mit Gemüse, begleitet von Bio Chianti Colli Senesi Riserva DOCG 
• Dessert des Hauses, begleitet von Vin Santo

Hinweis: 

• Auf Wunsch bieten wir vegetarische, vegane und glutenfreie Menüs an.
• Wann: auf Anfrage 
• Dauer: 1 h und 30 min